The WineTeller
Storytelling di vini e territori in Costa Toscana
- La Val di Cornia. Vino, terra e profumo di mare
Ci sono territori che si comprendono solo camminandoci dentro, nel vento, nell’odore di salmastro e di bosco. La Val di Cornia è proprio così: un luogo di mezzo, dove il mare è sfondo e presenza al tempo stesso, e la campagna è forma e sostanza. Qui le vigne non cercano spettacolo, restano basse, cordonate e… Leggi tutto: La Val di Cornia. Vino, terra e profumo di mare - Turismo culturale legato al vino: quando il viaggio è comprensione
Viaggiare per comprendere: oltre il turismo enogastronomico Viaggiare significa comprendere un territorio nei suoi ritmi, nelle sue storie, nei suoi silenzi: in questo senso, il vino rappresenta una delle chiavi di accesso più efficaci e profonde alla cultura di un luogo. Negli ultimi anni si è parlato molto di turismo enogastronomico, spesso associato a degustazioni,… Leggi tutto: Turismo culturale legato al vino: quando il viaggio è comprensione - Lo storytelling del vino o “come raccontare il territorio attraverso il calice”
Per molto tempo il vino è stato raccontato attraverso numeri, profumi e classifiche: schede tecniche, punteggi, descrizioni aromatiche sempre più dettagliate hanno costruito una terminologia certamente precisa, ma spesso distante. Ancora oggi in molti usano un linguaggio capace di analizzare, ma non sempre di restituire il senso profondo di ciò che abbiamo nel bicchiere. Eppure… Leggi tutto: Lo storytelling del vino o “come raccontare il territorio attraverso il calice”
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